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Espresso-Spezialitäten

Unsere Kaffee- und Espresso-Spezialitäten

Die Rösterei Caffen aus Neapel zählt zu den führenden neapolitanischen Kaffee-Röster und beherrscht die Kunst des Rösthandwerks und die Magie der Kaffeebohne in Vollendung.

Die Kaffeebohnen werden gemäß der neapolitanischen Tradition langsam und schonend geröstet und anschließend an der Luft abgekühlt. Die Kaffee-Bohnen werden auf diese Weise dunkel, ja fast schwarz, haben aber den Großteil der enthaltenen Säure verloren. Das Ergebnis ist ein starker aber dennoch magenfreundlicher Kaffee.
Ihre Kaffee-Mischung „Bar“ mit 80% Arabica-Kaffee wurde in den Jahren 2006 und 2010 vom International Institute of Coffee Tasters zum besten Espresso gekürt.

Damit haben wir mit der Rösterei CAFFEN aus Neapel einen Spitzen-Partner im Espressobereich an unserer Seite, der immer bedacht auf beste Ergebnisse und höchste Qualität produziert.
Die Rösterei bestätigt immer wieder auf internationalen Tastings Ihren Stand mit besten Ergebnissen und Goldmedaillen.
Bei uns finden Sie ein ausgewähltes Sortiment der Rösterei CAFFEN. In unterschiedlichen Zyklen stellen wir die einzelnen Mischungen im vor.
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CAFFEN bezieht seine Bohnen unter strengen Qualitätskontrollen aus Brasilien, Mittelamerika, Kolumbien & Indien. Hierbei wird neben der Spitzenqualität der Bohnen auch auf fairen Umgang mit den Mitarbeitern & möglichst umweltverträglichem Anbau geachtet. Diese sorgfältige Auswahl garantiert einen unnachahmlichen Espressogenuss.

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